Tässä yksi broileri-paprika-variaatio tyyliin mitä kaapista löytyy, juhannuksen jäljiltä. Maistuu aikas hyvältä. Ja on todellista vaihtelua grilliruoalle, jota on syöty melkein samanlaisena juhannuksesta lähtien 😀
- 300 g broilerisuikaleita
- vihreä paprika
- keltainen paprika
- 1 iso tomaatti
- sipuli
- 2 valkosipulin kynttä
- herkkusieniä
- mustapekkakermaa
- chiliä
- paprikajauhetta
- suolaa
Paistin ensin herkkusienet, sen jälkeen pilkotut kasvikset ja lopuksi broilerin, kunkin erikseen paistinpannulla. Kaikki takaisin pannulle ja kerma sekä mausteet sekaan. Tarjoilin miehelle riisin kanssa, itse söin pelkän salaatin kera.
